ISS, una empresa líder en gestión de instalaciones y experiência en el lugar de trabajo, ofrece soluciones de creación de lugares que contribuyen a un mejor desempeño empresarial y hacen la vida más fácil, más productiva y placentera, todo entregado con altos estándares, a través de personas que se preocupan.
ISS cree que las personas crean lugares y los lugares crean personas.
Requisitos para el puesto
Escolaridad: Lic.
Gastronomía, Administración de empresas, turismo, Ing.
Alimentos o afín.
- Conocimientos indispensables: Trato con el cliente, manejo integral de cafeterías, o tiendas Retail (Oxxo, Seven 7, etc.)
Distintivo H. PEPS.
- Deseable experiência en tiendas Retail (Oxxo, Seven 7, etc.)
o cafeterías
- Manejo de personal: Baristas, Cajeros, Cocineros.
- Experiência: Como Gerente de Cafeterías de cadenas.
Principales responsabilidades del puesto
- Controla al personal a su cargo, ya sea por supervisión directa, o bien, por delegación de funciones.
- Es el encargado de evaluar el desempeño del equipo de trabajo para edificar planes de acción con el fin de capacitar y adiestrar en las labores propias del comedor.
- Controla la pre-nómina y comunica las políticas, lineamientos y objetivos a cumplir como equipo de trabajo.
- Verifica que se cuente con la materia prima necesaria para la prestación del servicio, realizando junto con el almacenista un inventario semana, asimismo, asegura que la recepción y almacenamiento de los productos que gestiona el almacenista sean correctos y apegados a la normativa.
- Es el responsable de supervisar que durante el servicio el personal se dirija con actitud de servicio al cliente/comensal.
- Verifica en todo momento el cumplimiento a la normativa aplicable y la manipulación higiénica de los alimentos que se deriva de ella.
- Lleva el control de las pruebas testigo
Prestaciones y beneficios adicionales
- Pago semanal
- Prestaciones de ley
- Comedor
Zona de trabajo Logistik II
Beneficios:
6% de vales de despensa
Caja de ahorro
Programa de referidos
Servicio de comedor
Equipo de computo