Empresa de renombre cuanta con vacantes por crecimiento de servicios y sucursales**Requisitos**: Escolaridad: Licenciatura en Administración, Turismo, Gastronomía o carreras afín terminada Edad: 35 a 55 años Excelente presentación Experiência en el ramo mínimo de 5 años en el cargo (comprobable), manejo de restaurantes a nível gerencial, manejo de alimentos de comida japonesa, manejo y administración del personal, equipo de restaurantes, punto de venta, paquetería básica, experiência en buffet de desayunos Manejo de Inglés (Deseable) Disponibilidad de horario Vivir cerca de la zona máximo 1 hr de distanciaFunciones: Elaboración de incidencias semanal, quincenal Planeación y organización de horarios de trabajo por área Revisión y mantenimiento de costos diario, gastos, compras en sistemas y registrar ventas Manejo de costos a nível de la unidad (presupuestos, plantilla, alimentos, bebidas, gastos en general), planes de venta mensual, semanal en comparación de otros años Seleccionar y capacitar colaboradores; incentivar la cooperación y el espíritu de equipo; desarrollar acción motivadora. Elaboración de inventarios en cocina, barra de sushi y bar Supervisar actividades con personal y notificar actividades con superiores Estrategias para el incremento de ventas Garantizar que el servicio y la atención al cliente sean excelentes en todo momento Atender y dar solución a los problemas que se presentan durante el servicio, en especial a los que se presenten con los clientes Supervisar la aplicación de los procedimientos de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos. Integración del equipo de trabajo Llevar a cabo las políticas de la empresaAptitudes: Alto grado de responsabilidad Revisión y seguimiento de métricas de venta Enfoque a la calidad y el servicio Buen manejo y trato con el personal Comunicación efectivaOfrecemos: Salario a partir de $10,000 a $12,000 mensuales netos + propinas Prestaciones de ley Estabilidad laboralInteresados favor de ponerse en contacto con La Lic. Andrea Muñoz al 5563584266Tipo de puesto: Por tiempo indeterminadoSalario: $10,000.00 $12,000.00 al mesHorario: RotativoPrestaciones: Uniformes gratuitosTipos de compensaciones: Propinas
