Restaurante Tecoripa Tacos y Cortes by Sonora´s Meat, solicita; **Gerente de Restaurante****PERFIL**- Licenciatura Trunca o Terminada en Administración o afín.- Experiência mínima 3 años con personal a cargo- Disponibilidad de horario y para trabajar fines de semana- Excelente presentación- Buena actitud y trato al cliente- Trabajo en equipo**PRINCIPALES RESPONSABILIDADES DEL PUESTO**- Apertura y cierre de la sucursal.- Supervisar la recepción de productos para un correcto control de inventarios.- Verificar la elaboración e higiene de cada uno de los cortes y porciones que se consumen en el servicio de comedor.- Mantener mermas mínimas en materia prima, apegándose al "knowhow" de operación y supervisando que el personal haga lo propio.- Controlar los gastos dentro de la sucursal, apegados al objetivo mensual.- Búsqueda constante en el incremento de ventas y comunicación con la bodega sobre promociones e implementaciones de publicidad.- Manejo de presupuestos mensuales- Administrar eficientemente el Recurso Humano asignado, velando para mantener un clima laboral interno dinámico y comprometido.- Asegurar que el servicio que se brinda a nuestros clientes sea el óptimo.- Evaluar permanentemente al personal a su cargo, retroalimentación al mismo de las oportunidades de mejora.- Administración de personal (Organizar días descanso, días festivos con mayor o menor afluencia, rol de limpieza, rotación del personal, continuidad en la capacitación del personal de nuevo ingreso, higiene e imagen del personal.)- Mantener la unidad en perfectas condiciones en cuestión de mantenimiento, así como la limpieza tanto en áreas de trabajo como el comedor.**OFRECEMOS**- Atractivo sueldo base- Propinas- Bonos mensuales por alcance de metas- Pago semanal- Prestaciones de ley desde el primer día- Uniformes gratuitosHorario: Lunes a domingo con descanso entre semanaLugar de trabajo: Tecoripa Tacos y Cortes, Av. Adolfo López Mateos Sur 4550, San Martin del Tajo, 45645 Los Gavilanes, Jal. (indispensable tener fácil acceso a la zona)Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $14,000.00 - $15,000.00 al mesHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Opción a contrato indefinido- Uniformes gratuitosTipos de compensaciones:- Bono de productividad- Bono mensual- PropinasLugar de trabajo: Empleo presencial