Gerente De Restaurante

El Grupo Kabuki es una empresa de restauración centrada en la difusión de la gastronomía y la cultura japonesa.

**Gerente**

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año
- Disponibilidad de horario
- Escolaridad mínima bachillerato
- Experiência en manejo de personal
- Experiência en manejo de indicadores
- Conocimiento en comida Japonesa
- Amplio conocimiento de alimentos y bebidas
- Conocimiento en Software de RestauranteOfrecemos:

- $3,250.00 Libres semanales
- Pago semanal
- Propinas diarias
- Prestaciones de Ley

**Responsabilidades**:

- Coordinar las operaciones diarias del restaurante
- Brinde un servicio superior y maximice la satisfacción del cliente
- Revise periódicamente la calidad del producto e investigue nuevos proveedores.
- Organizar y supervisar turnos
- Evaluar el desempeño del personal y brindar retroalimentación para mejorar la productividad
- Estimar las necesidades futuras de bienes, utensilios de cocina y productos de limpieza.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad y saneamiento
- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.
- Controle los costos operativos e identifique medidas para reducir el desperdicio
- Cree informes detallados sobre ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
- Capacitar a los empleados nuevos y actuales sobre las prácticas adecuadas de servicio al cliente.
- Implementar políticas y protocolos que mantendrán las operaciones futuras del restaurante.

Horario de Lunes a Domingo: 11:00 am a 8:00 pm y 2:00 pm a 11:00 pm (Descanso entre semana)
- **Sucursal Insurgentes**:

- **Sucursal Miguel Ángel de Quevedo**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $13,000.00 - $15,000.00 al mes

Pago complementario:

- Bono de productividad
- Bono mensual

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Lunes a viernes
- Turno de 8 horas

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes experiência en comida japonesa?
- Requisito indispensable conocimiento comida Japonesa

Experiência:

- Gerente Restaurante: 3 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial