Gerente De Unidad

**Responsabilidades**:- Supervisar la operación diaria de la unidad garantizando la calidad de las comidas y la satisfacción del cliente.- Liderar y motivar al equipo, incluyendo cocineros, personal de servicio.- Gestionar la adquisición de ingredientes y recursos, optimizando costos y controlando inventarios.- Colaborar con el equipo de cocina para planificar menús que cumplan con los requisitos dietéticos y las preferencias de los comensales.- Mantener y hacer cumplir las normativas de seguridad alimentaria y salud.- Administrar el presupuesto y los informes de costos para la unidad.- Establecer relaciones efectivas con los clientes y abordar sus necesidades y solicitudes**Requisitos**:- Experiência previa en la gestión de comedores industriales.- Habilidades de liderazgo demostradas y capacidad para motivar y desarrollar equipos.- Conocimientos sólidos sobre seguridad alimentaria y regulaciones de la industria.- Habilidades de gestión financiera, incluida la elaboración de presupuestos y control de costos.- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.- Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva.- Licenciatura en gastronomia o afin.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $12,000.00 - $15,000.00 al mesBeneficios:- Ayuda o servicio de transporte- Estacionamiento de la empresa- Servicio de comedor- Uniformes gratuitos- Vales de despensaTipo de jornada:- De guardia- Incluye fines de semana- Rotativo- Turno de 8 horasLugar de trabajo: Empleo presencial