Gerente De Unidad

Especialistas en servicios de alimentación solicitan:
Gerente de Unidad.

**Requisitos**:

- Licenciatura en gastronomía, alimentos o afín (titulado).
- 3 años de experiência como Gerente o Jefe de Unidad de Comedor.
- Conocimientos sólidos en normativa de alimentos (NOM 251, NMX 605).
- Experiência en manejo de personal operativo.
- Experiência en trato directo con cliente.
- Gestión de KPIS.

Actividades:

- Atención a conflictos, negociación y satisfacción del cliente.
- Supervisión de la correcta preparación y presentación de platillos.
- Seguimiento a cumplimiento de normativa (check list diario).
- Cumplimiento de sistema PEPS.
- Atención a temperatura de alimentos.
- Atención a BPM e higiene del área de trabajo.
- Control de incidencias diarias del personal.

**Oferta**:

- $17,000 mensuales brutos.,
- Prestaciones de ley + prestaciones superiores.
- Lunes a viernes (1 sólo turno).
- Zona: Miguel Hidalgo, CDMX.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $17,000.00 al mes

Horario:

- Lunes a viernes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes experiência en comedores industriales?
- ¿Cuánto personal has tenido a cargo y Cuántas comidas diarias has gestionado?

Lugar de trabajo: Empleo presencial