Gerente General De Restaurante

**Gerente General para Restaurante**

**Requisitos**:

- Residencia actual en Playa del Carmen.
- Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.
- Experiência por lo menos 5 años como encargado de una unidad (restaurantes)
- Inglés avanzado conversacional de servicio al invitado.
- Conocimientos de vinos, destilados y servicio especializado.
- Experiência en indicadores administrativo y operativos
- Excelente habilidad de comunicación.
- Solidas habilidades de liderazgo, motivación e interpersonales

RESPONSABILIDADES:

- Coordinar las operaciones diarios del restaurante de sala, bar y cocina.
- Administración de indicadores financieros: costo, ventas, rentabilidad, etc.
- Control, administración y optimización de costos y gastos de la unidad.
- Garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiências extraordinarias de servicio.
- Generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.
- Generar y promover motivación del personal a cargo.
- Supervisar la calidad de los alimentos
- Responsable de la gestión de la unidad de negocio
- Organizar y planificar la limpieza del establecimiento

OFRECEMOS

Ofrecemos:
Sueldo competitivo

Prestaciones de Ley

Comedor de empleados

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: $17,000.00 - $20,000.00 al mes

Tipo de jornada:

- Turno de 8 horas