Gerente Operativo

Gerente de producción para ramo panadería

Ingeniería en alimentos o carreras afines (indispensable conocimientos en panificación)
Experiência mínima de cinco años en Panificación
- Principales funciones_

Planificación y supervisión del proceso productivo de panadería
Control de logística
Control de compras de insumos y materia prima
Coordinación y supervisión del personal de la planta
Desarrollo de nuevos productos, así como actualización fórmulas de los productos existentes cuando se requiera
Cálculo de costos, iniciativas de reducción de costos
Supervisión de eficiencia de procesos y sugerencia de mejora
Conocimiento de normas de trabajo, seguridad, buenas prácticas de manufactura, higiene y calidad
- Requisitos_

Experiência comprobable de al menos 6 años en panificación a nível gerencial
Conocimiento y aplicación de normas de calidad, higiene, seguridad laboral
Liderazgo
Proactividad
Habilidades de negociación
Sueldo desde $35,000 mensuales