Hostess

**Descripción**:
**RESPONSABILIDADES**:

- Revisar el libro de reservaciones diariamente y comunicar al capitán la información relevante.
- Realizar las anotaciones en el libro de registro, referentes a ocupación, requisiciones especiales de huéspedes, reservaciones directas, VIP's y grupos para esa noche, así como covers reales.
- Atender el teléfono del restaurante en base a la etiqueta telefónica establecida.
- Colaborar en el montaje y apertura del restaurante.
- Verificar la limpieza y estado de conservación de los Menús del centro de consumo.
- Conocer y asignar en coordinación con el Capitán la distribución de mesas y estaciones.
- Recibir y verificar la reservación de los huéspedes a su llegada, así como acompañar a los huéspedes a sus mesas.
- Tomar la comanda cuando lo estime oportuno.
- Despedir a los huéspedes agradeciendo su visita y atendiendo sus comentarios.
- Realizar las funciones administrativas y de apoyo que le sean solicitadas por el Gerente del Restaurante / Capitán.
- Supervisar el sonido ambiental, así como la iluminación, decoración, limpieza, jardinería, baños y apariencia general de los centros de consumo.
- Participar activamente en los programas de capacitación y entrenamiento que le sean indicados por la Gerencia de Alimentos y Bebidas, así como en la búsqueda de la mejora continua de su departamento y de su grupo de trabajo.
- Promueve la venta de A&B no paquete
- Solicita el daily para proporcionar la información al personal de restaurante durante el briefing de servicio.

**Requisitos**:
**Perfil**:
Entre los 30 y 45 años de edad

Disponibilidad de horario

Excelente Presentación

Dinamica

Extrovertida

Trabajo bajo presión

Responsable

Carismatica