Jefe De Alimentos Y Bebidas

**Jefe de Alimentos y Bebidas**

Persona con **experiência **en el manejo de administración y estrategias de control para personal de plantilla laboral en restaurante, dentro de nuestra sucursal. Así como con experiência en supervisión de personal a su cargo.
- Principales funciones o responsabilidades:_
- Proponer y actualizar el presupuesto y la oferta de productos y servicios de alimentos y bebidas de la sucursal a fin de garantizar la atracción, retención y fidelización de los clientes.
- Participar en el diseño y ejecución de campañas comerciales enfocadas al área de alimentos y bebidas de la sucursal.
- Elaborar y asegurar el cumplimiento del presupuesto del área a fin de ser rentables en la producción y venta de productos del área.
- Asegurar el cumplimiento de las normas, disposiciones y controles en la ejecución de actividades de la cocina y el servicio ofrecido.
- Promover la cultura organizacional y los valores corporativos en el desempeño de las actividades del área.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $20,000.00 - $25,000.00 al mes

Beneficios:

- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vales de despensa

Pago complementario:

- Bono de asistencia

Tipo de jornada:

- Disponibilidad en noches
- Incluye días feriados
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno mixto

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tiene algún inconveniente en la rotación de turnos o presencia laboral durante los fines de semana?
- Compártanos su principal experiência o logros en cuanto a temas como: administrar materia prima y bebidas, auditar, manejo de proveedores, costos por platillo, almacenes, distintivo H y manejo de la NOM251, etc.

Lugar de trabajo: Empleo presencial