Jefe De Alimentos Y Bebidas

AOBJETIVO: Coordinar los departamentos de A & B del Hotel, Gestionando los restaurantes, el personal y el servicio al cliente.INDISPENSABLE:- Experiência En Hotelería- Dominio de InglesFUNCIONES:- Realizar costeos del área de alimentos y Bebidas.- Planificar capacitaciones con el personal.- Gestionar en conjunto con los lideres de otras áreas planes de desarrollo y mejoras del área.- Supervisa el trabajo realizado del personal a su cargo.- Elabora junto al chef las especificaciones de compras- Analiza el reporte de alimentos y bebidas, y toma las acciones respectivas.- Vigila que el sistema de trabajo se lleve de acuerdo a las normas y estándares establecidos.- Encargado de realizar requisiciones.- Elabora los horarios y reparto del personal a su cargo.- Establece normas y planes de control.
**Salary**: $20,000.00 per monthWork Location: In person