**¿Te gustaría ser jefe en una cafetería Gourmet? pues esta oportunidad es para ti.****¡Buscamos un Jefe en cocina!****Requisitos**:- Experiência en elaboración de platillos gourmet con estándares de calidad, tiempo y preparación- Experiência en manejo y organización de inventarios, stocks de cocina e insumos de materia prima.- Experiência en dirección de equipos de trabajo en cocina en restaurante.- Experiência en supervisión de personal para la operación de la cocina.- capacidad para trabajar bajo presión y bajo estándares de cooperación y conforme a lineamientos y directrices**Funciones**:- Operar el área de cocina del negocio en el turno correspondiente, con base en las directrices de la Dirección y la Gerencia General, así como las estrategias, metas y acciones planificadas para alcanzar los resultados esperados y reportarlo a la Administración- Inspeccionar en los trabajadores de cocina el cumplimiento de las directrices de trabajo para el funcionamiento del área de cocina- Realizar las actividades diarias de la operación y el funcionamiento de la cocina del establecimiento mercantil para alcanzar los resultados esperados.- Aperturar la cocina del establecimiento mercantil y de sus áreas de trabajo y personal de alimentos para el inicio de actividades del negocio que corresponda.- Preparar los insumos de trabajo de alimentos para poder cubrir los pedidos de las comandas del turno correspondiente.- Supervisar la preparación de alimentos acorde a la solicitud de pedidos de comandas tanto para el local comercial como para el servicio de plataformas digitales.**Ofrecemos**:- Sueldo base $7,200 mensuales + prestaciones de ley- Horario de lunes a viernes de 7:00 am a 4:30 pm- Ubicación: Paseo de la Candelaria Mz. 63, Lt. 1A, C.P. 55770, Ojo de Agua, Municipio de Tecámac, Estado de México.Tipo de puesto: Tiempo completoSalario: $7,200.00 al mes