**Descripción del empleo**
IMPORTANTE GRUPO RESTAURANTERO EN LEÓN ESTA SOLICITANDO
**JEFE DE PISO EN RESTAURANTE**
**Descripción del empleo**
Responsable de preservar el concepto y ejecutar los procesos operativos de servicio a través de los protocolos y manuales para lograr la satisfacción de nuestros comensales.
**Principales Responsabilidades**:
- Gestión Operativa de la Sucursal: Supervisando el trabajo de los meseros, cajeros, hostess y niñera.
- Garantizar el Servicio y Atención a los clientes: Monitoreando el servicio al comensal (tiempos y movimientos), así como realizando auditorias de servicio.
- Administración de las Actividades Comunes: Realizando los calendarios para llevar a cabo el riego, limpieza y acomodo de las área de servicio.
- Gestión de ventas: Llevando a cabo el control de descuentos, cancelaciones, cortesías y traspasos de productos en el sistemas, así como realizando los cortes de caja, la facturación, altas de compras y reportes de ventas.
- Desarrollo y Gestión del Personal: Proporcionando la capacitación necesaria y llevando a cabo su gestión administrativa (altas y bajas)
- Gestión del Equipo de Trabajo: Reuniones periódicas con su equipo de trabajo, orientándolos para la mejor toma de decisiones.
*Experiência comprobable como Encargado o Subgerente (Apertura y Cierre de Turno) mínima de 1 año, Atención a Clientes, manejo de Personal Min 20 Personas.
**SALARIO BASE + PROPINAS + DESCUENTOS PREFERENCIALES + DÍA LIBRE DE CUMPLEAÑOS + ESTABILIDAD LABORAL**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $9,000.00 al mes
Beneficios:
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Días por enfermedad
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Bono mensual
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 10 horas
Escolaridad:
- Bachillerato terminado (Deseable)
Experiência:
- Administración de ventas: 1 año (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial