.Descripción y detalle de las actividades**Objetivo del puesto**:Gestionar la correcta, planeación y abastecimiento de materia prima y materiales indirectos de Grupo AFAL, cumpliendo con los procesos y cuidando la afectación financiera del inventario dentro de las diversas Unidades Operativas con un manejo óptimo.**Responsabilidades**:- Realizar el análisis de productos negados para la integración a la demanda, actualización de la información de manera semanal para Forecast Pro y dar seguimiento a caducidades para evitar mermas.- Generar plan maestro de demanda anual y seguimiento a la actualización y cumplimiento.- Hacer seguimiento y realizar los ajustes y actualizaciones necesarias en el cálculo de demanda.- Actualizar Forecast trimestral y determinar Forecast mensual para la colaboración con proveedores y medir la asertividad por proveedor.- Dar atención a incidencias por temas logísticos o distribución y seguimiento a posibles incidencias o controles de inventario, validando las demandas individuales de restaurantes.- Dar seguimiento al pedido de apertura, fechas de entrega y revisión de la entrega.- Dar seguimiento a la implementación de las recomendaciones de calidad en el producto en el tiempo establecido.- Apoyar al área de Importaciones con el seguimiento de orden de compra en tránsito de materia prima para las diferentes Unidades de Grupo AFAL.- Mantener comunicación con el proveedor asegurando el abastecimiento del producto en tiempo y forma.- Presentar indicadores semanales de demanda como asertividad, crecimiento vs año anterior, MAPE por artículo y con áreas como Marketing y Ventas para integrar información de la proyección de ventas, promociones y nuevos negocios, para la determinación de la demanda de los productos de canal de ventas.- Determinar la demanda de artículos de baja smallwares y refacciones en trabajo colaborativo con las partes responsables.- Gestionar y solucionar las incidencias levantadas en CRM por parte de clientes internos y externos, garantizando el flujo de pedidos.Experiência y requisitos**Formación**:- Licenciatura en Actuaría, Contabilidad, Ingeniería Industrial o carreras afín.- Deseable Posgrado.****Experiência** en Puestos Similares: 1 año mínimo**Nível de Inglés**:Mayor a 60% (deseable)**Disponibilidad para Trabajar**:De Lunes a Viernes de 9:00 a.M. a 6:00 p.M.**Disponibilidad para Viajar**: Si**Conocimientos específicos**:- Conocimiento en níveles de inventario, abastecimiento, planeación, importaciones, exportaciones.- Conocimiento en estadística y cadenas de suministro.- Manejo de Paquetería Office, base de datos y visualizadores como Power BI o Tableau.- Manejo de Métricos o KPI´S.- Atención al detalle, habilidades de negociación, análisis de datos, orientación al servicio, planeación y control de actividades