Responsable De Cocina

FUNCIONES A DESARROLLAR:

- **Mantenimiento de la cocina**: Mantener la limpieza, organización y funcionamiento adecuado de todos los equipos y áreas de la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene y seguridad.
- **Colaboración con proveedores**: Establecer relaciones con proveedores de alimentos y equipos de cocina para asegurar la calidad y disponibilidad de los productos necesarios
- **Desarrollo de nuevas recetas**: Experimentar y crear nuevas recetas o adaptar las existentes para ofrecer variedad y mantener el interés de los clientes.
- **Control de calidad**: Probar y evaluar la calidad de los platos preparados, asegurándose de que cumplan con los estándares de sabor, presentación y seguridad alimentos.
- **Supervisión del personal**: Dirigir y supervisar a otros cocineros, ayudantes de cocina y personal de servicio para garantizar la eficiencia y calidad en la cocina.
- **Preparación de alimentos**: Cortar, picar, mezclar, cocinar y presentar los alimentos según las recetas y estándares establecidos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $8,000.00 - $10,000.00 al mes

Pago complementario:

- Propinas

Tipo de jornada:

- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas

Lugar de trabajo: Empleo presencial