Supervisor De Bar

Solicitamos:- Experiência en mixología, coctelería clásica y de autor- Disponibilidad de horario- 30 años en adelante- Disponibilidad para trasladarse en CDMX y Zona metropolitanaPrincipales **Responsabilidades**:- Supervisar, orientar y apoyar a bartenders en la operación de barra de bebidas.- Asistir en la elaboración y aplicación de procedimientos operativos y estándares de Barras de bebidas.- Inventarios- Diseñar y supervisar la carta de bebidas- Conocimiento de manejo higiénico de alimentos y bebidas.- Asegurar estándares de calidad y procesos operativos en barra de bebidas.- Capacitar y desarrollar a todos los colaboradores basándose en estándares vigentes.- Manejo de indicadores: cheques promedio y gastos del área de bar- Motivar a los colaboradores para alcanzar los objetivos del área de bar.- Capacitar y desarrollar a los colaboradores del área de bar, basándose en retroalimentación y evaluaciones constantes.- Mostrar una actitud y vocación de servicio a nuestros clientes y equipo de trabajo.- Tener sentido de urgencia y toma de decisiones.- Manejo de conflictos y solución de problemas.- Fomentar el trabajo en equipoOfrecemos:Sueldo base de acuerdo aptitudesPrestaciones LeyViáticosLas personas interesadas favor de comunicarse con Lic. Isabel Giles al 55 2560 7025Tipo de puesto: Tiempo completo, Por tiempo indeterminadoSalario: A partir de $10,000.00 al mesBeneficios:- Uniformes gratuitosTipo de jornada:- Rotativo