**_Seguridad_**:
Mantener en el equipo de trabajo la cultura de seguridad en el trabajo: "La seguridad es primero".
El **Técnico de proceso **es responsable de:
Seguimiento y cumplimiento a las políticas de Seguridad de MARS y verificar que todas las personas en el área las cumplan, incluyendo a visitas y personas ajenas al área, así como retroalimentar y/o reportar cualquier incidencia y/o incumplimiento al shift manager en turno.
Cumplir en tiempo con las capacitaciones de seguridad industrial impartidas por el departamento de seguridad de Mars (capacitaciones periódicas de actualización y refuerzo de políticas y procedimientos).
Reportar de manera oportuna al Shift Manager en turno cualquier incidente que se presente en cualquier área de planta sea personal, relacionado con el manejo de montacargas o tránsito de transportes.
Reportar al shift manager cualquier riesgo detectado y que ponga en riesgo la integridad física de las personas o instalaciones.
Participar de manera activa con observaciones de seguridad para el programa de Seguridad Basada en Comportamientos (SBC).
Es responsable de la ejecución de las auditorías/observaciones asignadas, dar seguimiento y cierre a las acciones comprometidas para su área de responsabilidad.
Modificar los análisis de riesgo del área cuando se presente algún cambio en la operación del área y validar el cambio con el Técnico de seguridad de la planta.
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Calidad:
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Mantener en el equipo de trabajo la cultura de calidad y seguridad alimentaria: "La calidad es negociable, la inocuidad no".
El **Técnico de proceso **es responsable de:
Es responsable de cumplir y hacer cumplir los lineamientos de calidad y buenas prácticas de manufactura establecidas desde el momento de ingresar a planta y su área de responsabilidad.
Realizar, de acuerdo a los lineamientos establecidos, la disposición de reproceso de producto.
Realizar la plena identificación del material antes de ser enviado al área de disposición de reproceso.
Cumplir en tiempo con las capacitaciones de calidad impartidas por el departamento de calidad de Mars (capacitaciones periódicas de actualización y refuerzo de políticas y procedimientos).
Cumplir con los estándares de seguridad, calidad y buenas prácticas de manufactura.
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Operación_**:
Apegarnos al plan de producción asegurando el cumplimiento del ATS: "Hacer las cosas bien y a la primera"
Es responsabilidad del **Técnico de proceso**:
Mantener comunicación continua con el asociado del área para las necesidades de las líneas de empaque y proceso para mantener la continuidad de la operación de la línea.
De presentarse algún evento que ponga en riesgo la continuidad de la operación, informar al asociado del área, shift manager y áreas de servicio para tomar las acciones correctivas necesarias.
Soporte en la operación y disposición de desperdicios.
Es su responsabilidad capacitar a cada eventual en las actividades a realizar, se asegura que todo el personal eventual cumpla con los estándares de seguridad, calidad y buenas prácticas de manufactura.
Soporte en limpieza y operación en otras áreas cuando sea requerido, de acuerdo a las necesidades del turno y la operación Es responsabilidad del **Técnico de proceso **mantener limpia y ordenada el área de producción a lo largo del turno y entregar turno en estas condiciones.
Apoyará en la realización de la limpieza de los equipos involucrados en la operación de acuerdo al programa de limpiezas.
Solicitar apoyo al shift manager en caso necesario y reportar fugas al personal de mantenimiento para que sean reparadas a la brevedad para evitar contaminaciones o infestación por acumulación de producto.
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Eficiencia y sustentabilidad:
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Es responsabilidad del **Técnico de proceso**:
- Costo:_ En constante comunicación con el asociado del área para la eficiente utilización de equipos y promover el ahorro de energía manteniendo apagados los equipos cuando no son requeridos.
Reportar a la brevedad fugas de producto y fallas en sus equipos que provoquen desperdicio de material de empaque.
_Control de desperdicio y reproceso:_ Apoyar a mantener tanto el desperdicio de material de cada área como de producto terminado dentro de objetivo mediante buenas prácticas operativas y de manufactura.
Evitar desperdicio de materiales reportando en tiempo fallas que provoquen fugas de producto y desperdicio de material de empaque.
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Sanidad y Control de plagas:_**
"El control de plagas lo hacemos todos"
Cumplir y hacer cumplir las Buenas Prácticas de Manufactura en todas las áreas de la planta donde el asociado se encuentre.
Reportar las incidencias de plagas, daños o fallas en las trampas al personal capacitado en turno de la compañía controladora de plagas para cumplir con los estándares de la FSSC22000.
Mantener limpias las áreas para evitar la generación de plagas por la acumulación de producto.
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Mejora Continua:_**
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