Gerente De Comedor Industrial

Importante empresa requiere para comedor industrial:Gerente de unidadEscolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Nutriólogo, Ingeniera Alimentos o afín.Experiência: 2 años como gerente (preferente comedor industrial)Conocimientos indispensables: Trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, Distintivo H. PEPS, habilidades de negociación.
**Actividades**:- Organizar y controlar la plantilla- Entrena y capacita al personal de nuevo ingreso.- Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal.- Envió incidencias de nómina semanal- Implementar, ejecutar y dar seguimiento el plan de trabajo- Supervisar la ejecución de los inventarios y planificar las órdenes de compra- Supervisar la planeación y elaboración de menús- Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene.- Disposición para supervisión repentina en segundo y tercer turno.
Tercer turno al menos 1 vez al mesZona de trabajo: Parque FINSAVivir cerca de la zonaHorario- 8:00am a 4:00pm Lunes a SábadoTipo de puesto: Tiempo completoSueldo: $3,500.00 - $3,700.00 a la semanaHorario:- Turno de 8 horasPrestaciones:- Aumentos salariales- Ayuda o servicio de transporte- Seguro de vida- Servicio de comedor- Teléfono de la empresa- Vales de despensaTipos de compensaciones:- Bono de asistenciaLugar de trabajo: Empleo presencial