Gerente Restaurante

_Grupo Hotelero solicita: _**_GERENTE DE RESTAURANTE_**Estudios en: Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería, o a fin.
(Titulado/ Pasante)Idioma: inglés medio / avanzado.- Responsabilidades: _- Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina.- Control, organización y supervisor de turnos- Controlar los costos operativos e identificar medidas para reducir el derroche.- Análisis de Estados financieros, toma de inventarios.- Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza.- Elaboración de planes de trabajo.- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad- Trato con proveedores.- Superación de margen de utilidad.- Capacitación.- Supervisar y brindar un excelente el servicio y maximizar la satisfacción de los clientes.- Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla.- Y todas las relacionadas con el área.- Habilidades: _- Excelente Liderazgo.Servicio al Cliente.- Solución de Problemas.- Buena Iniciativa.- Excelente Trabajo en equipo.- Buena comunicación.- Ofrecemos: _- Prestaciones a Ley- Comedor.- Fondo de ahorro.- Uniformes.- Comedor- Seguro de vidaTipo de puesto: Tiempo completoSalario: $20,000.00 - $22,000.00 al mesBeneficios:- Caja de ahorro- Uniformes gratuitos- Vales de restauranteTipo de jornada:- Turno de 10 horas