Tech Service Meat North Latam

En Corbion, existimos para defender la preservación en todas sus formas, preservando los alimentos y la producción de alimentos, la salud y nuestro planeta.
Corbion te está buscando!!
Ingeniero/a Especialista en productos cárnicos "Tech Service Meat North Latam"
OBJETIVO DEL PUESTO: Brindar soporte técnico especializado tanto al interior de la compañía como a los clientes del ramo cárnico de México y Centroamérica.
Formulación y elaboración de productos cárnicos.Diseño de experimentos.Coordinación con proveedores externos para la realización de servicios requeridos (laboratorios, proveedores de equipos, ingredientes, etc.).Generar propuestas de mejora e innovación.Mantener contacto con las áreas técnicas (cárnicos) a nivel global.Administración de procesos administrativos internos relacionados al puesto.Brindar soporte y asesoría en materia de conservación de productos cárnicos.Administración del laboratorio de aplicaciones cárnicas.Asistencia a clientes en visitas y pruebas en planta.Elaboración de reportes de visitas, pruebas, ensayos, experimentos, etc.Responsable del manejo adecuado de los recursos del laboratorio cárnico.Elaboración y seguimiento del plan de trabajo.Capacitación a empleados y clientes.CONOCIMIENTOS Y NIVEL DE EXPERIENCIA: Educación: Ingeniero/a en alimentos/ Químico/a en alimentos.Deseado: Experiencia 5-10 años en plantas de elaboración de productos cárnicos, formulación de productos cárnicos.Conocimiento en las áreas: Investigación y Desarrollo, Producción, Calidad.Dominio de herramientas: Manejo comprobable de equipos de laboratorio cárnico (específicamente inyectadora, cutter, mezcladoras, molinos, etc.), Paquetería básica de oficina (Word, Excel, Power Point, etc.).Disponibilidad para viajar si aplica: Sí.Inglés – obligatorio nivel avanzado (portugués u otro es un plus).
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